Как правильно приготовить идеальный ТЫКВЕННЫЙ СУП пюре. Классический рецепт от шефа за 15 минут.

0 Просмотры
Издатель
Самый вкусный тыквенный крем-суп - пряный и согревающий.
На 4-6 порций понадобятся:
- тыква очищенная - 500 гр.
- кокосовое молоко - 1 банка
- вода или белое вино - 100 мл.
- перец чили - 1 небольшой
- имбирь - пара см.
- чеснок - 1 зубчик
- куркума
- копченая паприка
- розовая гималайская соль
- креветки

Что делать:
- очищенную тыкву нарезать небольшими кусками
- добавить воду или белое вино и кокосовое молоко
- измельчить чеснок, имбирь и перец чили
- добавить щепотку куркумы
- тушить в кастрюле, мультиварке или в кухонной машине Kenwood Cooking Chef XL около 15 минут до мягкости
- сварить на пару креветки в панцире, очистить
- суп измельчить в блендере на высокой скорости до кремовой консистенции
- в тарелку добавить креветки и копченую паприку
- можно так же добавить орешки, семечки, тыквенное масло или сметану
- наслаждаться :)

Купить кухонную машину Kenwood Cooking Chef XL на максимально выгодных условиях и получить подарок можно по моему промокоду ССС https://kenwood.ru/cart/auto?sku=0W20011358&code=ссс

Присоединяйтесь ко мне в Инстаграм @chefsinicin
Категория
Кулинария
Комментариев нет.